-
2 ugers abonnement
AbonnementFå 2 poser kaffe leveret hver anden uge. Du vil modtage 2*250 g. friskristet specialkaffe hver anden torsdag. Vi vil altid variere de kaffer vi sender - nogen gange er det kaffe fra vores nuværende sortiment, mens det andre gange vil være mikrolots og andre specielle kaffer. Der er penge at spare ved at blive abonnent, men det kan du læse mere om nedenfor. Kaffen er i hele bønner.175,00 DKK - 2 uger -
4 ugers abonnement
AbonnementFå 3 poser kaffe leveret hver fjerde uge. Du vil modtage 3*250 g. friskristet specialkaffe hver fjerde uge. Vi vil altid variere de kaffer vi sender - nogen gange er det kaffe fra vores nuværende sortiment, mens det andre gange vil være mikrolots og andre specielle kaffer. Der er penge at spare ved at blive abonnent, men det kan du læse mere om nedenfor. Kaffen er i hele bønner.260,00 DKK - måned -
Kaffe fra Wolichu Wachu, Guji, Etiopien
KaffeWolichu Wachu smager af jasmin og hindbær. Den har en flot balance med en let frugtrig syrlighed, stor sødme og en høj viskositet, som giver en blød og fyldig mundfylde.99,00 DKK -
Kaffe fra Fazenda Irmas Pereira, Minas Gerais, Brasilien
KaffeFazenda Sertão er på mange måder indbegrebet af hvordan en rigtig god natural kaffe fra Brasilien skal smage. Kaffen har en behagelig og afstemt smag af hasselnød som balanceres virkelig godt af de fine noter fra kirsebær og blåbær. Den milde syrlighed og den store klassisk brasilianske sødme er et perfekt match. Kaffen har en meget rund og behagelig mundfylde. Kaffen er i hele bønner.94,00 DKK -
Kaffe fra Huerto, Finca Pena Roja, Guatemala
KaffeHuerto fra Finca Pena Roja har en stor sødme og er meget læskende i kraft af sine fine vinøse og frugtrige noter. Den har også noter af hvid chokolade, som er med til at give kaffen dens lette fylde. Kaffen er i hele bønner.94,00 DKK -
Kaffe fra Finca La Casita, Naranjo, Costa Rica
KaffeDen bedste Yellow honey natural kaffe vi nogensinde har smagt! Den kommer fra Carlos Barrantes's Finca La Casita og den består primært af sorten Villa Sarchi. Det er en meget sød kaffe med noter af honning og mælke karamel men samtidig har den nogle fine citrusnoter, der er med til at gøre kaffen spændende og ekstra interessant. Kaffen er i hele bønner.99,00 DKK -
Chemex – 6 kopper
UdstyrChemex kaffebryggeren er, efter vores mening, den bedste filterbrygger på markedet, hvis man ønsker at brygge 3 kopper eller mere. Den her model har glashåndtag, men den fås også med trækrave ligesom den også kan fås i udgaver til 3 & 8 kopper.485,00 DKK -
Chemex – 3 kopper
UdstyrChemex kaffebryggeren er, efter vores mening, den bedste filterbrygger på markedet, hvis man ønsker at brygge 3 kopper eller mere. Det her er den klassisk model med trækrave, men den fås også med glashank istedet ligesom den også kan fås i udgaver til 6 & 8 kopper.395,00 DKK -
Hario Hældekeddel
UdstyrBuono fra Hario er en klassiker og stadigvæk den bedste hældekeddel, der findes på markedet. Den er behagelig at hælde med og den giver dig mulighed for at kontrollere dit vandflow og hældemønster med stor præcision, når du brygger filterkaffe.560,00 DKK -
-
Chemex – 8 kopper
UdstyrChemex kaffebryggeren er, efter vores mening, den bedste filterbrygger på markedet, hvis man ønsker at brygge 3 kopper eller mere. Det her er den klassisk model med trækrave, men den fås også med glashank istedet ligesom den også kan fås i udgaver til 3 & 6 kopper.495,00 DKK -
Chemex – 3 kopper
UdstyrChemex kaffebryggeren er, efter vores mening, den bedste filterbrygger på markedet, hvis man ønsker at brygge 3 kopper eller mere. Den her model har glashåndtag, men den fås også med trækrave ligesom den også kan fås i udgaver til 6 & 8 kopper.395,00 DKK -
Chemex – 6 kopper
UdstyrChemex kaffebryggeren er, efter vores mening, den bedste filterbrygger på markedet, hvis man ønsker at brygge 3 kopper eller mere. Det her er den klassisk model med trækrave, men den fås også med glashank istedet ligesom den også kan fås i udgaver til 3 & 8 kopper.485,00 DKK -
Chemex – 8 kopper
UdstyrChemex kaffebryggeren er, efter vores mening, den bedste filterbrygger på markedet, hvis man ønsker at brygge 3 kopper eller mere. Den her model har glashåndtag, men den fås også med trækrave ligesom den også kan fås i udgaver til 3 & 6 kopper.495,00 DKK -
Papirsfiltre – 3 kopper Chemex
UdstyrKaffefilter til 3 kops bryggeren fra Chemex. Det er et kraftigt papirsfilter, som blandt andet fjerner de tunge æsteriske olier og dermed mange af bitterstofferne fra kaffen. Husk altid at skylle dit filter grundigt inden brug.85,00 DKK -
-
Hario vægt med indbygget timer
UdstyrEn klassikker fra Hario, som med sit indbyggede stopur hurtig bliver helt uundværlig.670,00 DKK -
-
Cafetto EVO gruppehovedrens
UdstyrRengøringsmiddel til at rense bryghovedet på din espressomaskine.100,00 DKK -
Pällo børste
UdstyrDet bedste redskab der findes, når din espressomaskine skal gøres rent. Det er den nemmeste måde at komme helt i krogene, når gruppehovedet skal gøres rent.95,00 DKK -
-
Cuppingbakke
UdstyrNår vi cupper vores kaffer bruger vi de her bakker til at have en prøve af den ristede kaffe i. På den måde kan man evaluere udseendet af de hele ristede bønner samtidig med resten af kaffen.25,00 DKK -
Cuppingske
UdstyrSelvfølgelig kan man godt cuppe kaffe uden at have en decideret cuppingske, med det er bare meget bedre med! Når først du har vænnet dig til at bruge den, så vil du aldrig undvære den igen. Skeen er i rustfri stål.145,00 DKK
Martin HerlakFazenda Irmas Pereira, Minas Gerais, Brasilien.
Fazenda Irmas Pereira, Minas Gerais, Brasilien. Fazenda Irmas Pereira ligger i et af Brasiliens største kaffedistrikter, Carmo de Minas. Det…
Martin HerlakKaffeproduktion og COVID-19
Som så mange andre brancher er vores også kraftigt påvirket af den aktuelle COVID-19 situation. Det er ikke kun caféer,…
Martin HerlakFinca Buena Vista, Chalantenango, El Salvador
Finca Buena Vista, Chalantenango, El Salvador. Kaffeproduktionen i El Salvador er primært kendt for sin store sortsvariation, sin høje kvalitet…
Martin HerlakFinca Bella Vista, Cauca, Colombia.
Finca Bella Vista, Cauca, Colombia. Gården Bella Vista ligger i den sydvestlige del af Colombia i Cauca regionen. Regionen er…
Martin HerlakWolichu Wachu, Guji, Etiopien
Wolichu Wachu, Guji, Etiopien. Vådmøllen ligger tæt på Haro Wachu i Guji, Oromia distriktet og blev først etableret i 2017.…
Martin HerlakDet nye risteri
Vi har i lang tid haft et ønske om at få bedre produktionsforhold i vores risteri og byggeriet er nu endelig i…
Martin HerlakFinca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2019.
Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2019. Det er otte år siden jeg mødte Robin første gang, og jeg…
Martin HerlakLa Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2019
La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2019. For femte år i træk har vi købt kaffe fra Otto Herrera og hans…
Martin HerlakFinca La Casita, Naranjo, Costa Rica
Finca La Casita, Naranjo, Costa Rica. Siden 2010 har Carlos Barrantes kun haft fokus på at producere special kaffe fra…
Martin HerlakCabeceira dos Estouros, Araponga, Brasilien
Cabeceira dos Estouros, Araponga, Brasilien. Edimar Mirandas kaffefarm Cabeceira dos Estouros ligger i Araponga området i umiddelbar tilknytning til Sul…
Martin HerlakAmbela, Guji, Etiopien
Ambela, Guji, Etiopien. Ambela vådmøllen ligger i det vestlige Etiopien i Guji regionen. Det er en mindre vådmølle, hvor ca.…
Martin HerlakCerro de Jesus, Nueva Segovia, Nicaragua
Cerro de Jesus, Nueva Segovia, Nicaragua. Cerro de Jesus er en stor privat ejet kaffefarm beliggende i den vestlige del…
Martin HerlakBesøg hos Finca Pena Roja, Guatemala 2019
Besøg hos Finca Pena Roja, Guatemala 2019. Jeg har kendt Robin og hans familie siden 2013 og jeg har glædet…
Martin HerlakFå en fast kaffelevering
Kaffe på abonnement. Vores abonnementsservice er endelig kommet i luften og vi er glade for den fine velkomst, som den…
Martin HerlakFinca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2018
Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2018. Den aller første kaffe, som vi købte til at riste selv, kom…
Martin HerlakLa Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2018
La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2018. Det er nu 4. år i træk at vi har købt kaffe fra Herrera…
Martin HerlakThunguri, Kirinyaga, Kenya 2018
Thunguri, Kirinyaga, Kenya 2018. Vi har aldrig tidligere købt kaffe fra Kirinyaga regionen og dermed er det også første gang…
Martin HerlakSådan cupper du derhjemme.
Cupping er en af de metoder, vi bruger, når vi skal kvalitetsvurdere en kaffe. Det er en standardiseret metode til…
Martin HerlakLidt om vores Direct Trade model.
Jeg kommer helt sikkert til at lave mange blogindlæg om lige præcis det her emne, da der er så mange…
Martin Herlak6 Tips til at brygge en bedre filterkaffe
6 Tips til at brygge en bedre filterkaffe 1. Frisk ristet kaffe Det er uden sammenligning den vigtigste faktor, når…