Fri fragt til private ved køb for mere end 500 kr.

Blog

  • okt052021

    Finca El Marcelo, Cauca, Colombia.

    Finca El Marcelo, Cauca, Colombia. Vi har haft flere kaffer fra Cauca regionen i Colombia og selvom det ikke er…

  • sep202021

    Fazenda Furnas, Minas Gerais, Brasilien

    Fazenda Furnas, Minas Gerais, Brasilien. Fazenda Furnas ligger, som de fleste af vores brasilianske kaffer, i Brasiliens legendariske kaffedistrikt, Carmo…

  • jun122021

    Fazenda Irmas Pereira, Minas Gerais, Brasilien.

    Fazenda Irmas Pereira, Minas Gerais, Brasilien. Fazenda Irmas Pereira ligger i et af Brasiliens største kaffedistrikter, Carmo de Minas. Det…

  • maj082020

    Kaffeproduktion og COVID-19

    Som så mange andre brancher er vores også kraftigt påvirket af den aktuelle COVID-19 situation. Det er ikke kun caféer,…

  • apr262020

    Finca Buena Vista, Chalantenango, El Salvador

    Finca Buena Vista, Chalantenango, El Salvador. Kaffeproduktionen i El Salvador er primært kendt for sin store sortsvariation, sin høje kvalitet…

  • mar192020

    Finca Bella Vista, Cauca, Colombia.

    Finca Bella Vista, Cauca, Colombia. Gården Bella Vista ligger i den sydvestlige del af Colombia i Cauca regionen. Regionen er…

  • okt062019

    Wolichu Wachu, Guji, Etiopien

    Wolichu Wachu, Guji, Etiopien. Vådmøllen ligger tæt på Haro Wachu i Guji, Oromia distriktet og blev først etableret i 2017.…

  • sep192019

    Det nye risteri

    Vi har i lang tid haft et ønske om at få bedre produktionsforhold i vores risteri og byggeriet er nu endelig i…

  • sep142019

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2019.

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2019. Det er otte år siden jeg mødte Robin første gang, og jeg…

  • sep112019

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2019

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2019. For femte år i træk har vi købt kaffe fra Otto Herrera og hans…

  • jul092019

    Finca La Casita, Naranjo, Costa Rica

    Finca La Casita, Naranjo, Costa Rica. Siden 2010 har Carlos Barrantes kun haft fokus på at producere special kaffe fra…

  • jul052019

    Cabeceira dos Estouros, Araponga, Brasilien

    Cabeceira dos Estouros, Araponga, Brasilien. Edimar Mirandas kaffefarm Cabeceira dos Estouros ligger i Araponga området i umiddelbar tilknytning til Sul…

  • jun122019

    Ambela, Guji, Etiopien

    Ambela, Guji, Etiopien. Ambela vådmøllen ligger i det vestlige Etiopien i Guji regionen. Det er en mindre vådmølle, hvor ca.…

  • maj122019

    Cerro de Jesus, Nueva Segovia, Nicaragua

    Cerro de Jesus, Nueva Segovia, Nicaragua. Cerro de Jesus er en stor privat ejet kaffefarm beliggende i den vestlige del…

  • feb192019

    Besøg hos Finca Pena Roja, Guatemala 2019

    Besøg hos Finca Pena Roja, Guatemala 2019. Jeg har kendt Robin og hans familie siden 2013 og jeg har glædet…

  • feb122019

    Få en fast kaffelevering

    Kaffe på abonnement. Vores abonnementsservice er endelig kommet i luften og vi er glade for den fine velkomst, som den…

  • sep172018

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2018

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2018. Den aller første kaffe, som vi købte til at riste selv, kom…

  • aug032018

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2018

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2018. Det er nu 4. år i træk at vi har købt kaffe fra Herrera…

  • jun022018

    Thunguri, Kirinyaga, Kenya 2018

    Thunguri, Kirinyaga, Kenya 2018. Vi har aldrig tidligere købt kaffe fra Kirinyaga regionen og dermed er det også første gang…

  • jan112018

    Sådan cupper du derhjemme.

    Cupping er en af de metoder, vi bruger, når vi skal kvalitetsvurdere en kaffe. Det er en standardiseret metode til…

  • jun222017

    Lidt om vores Direct Trade model.

    Jeg kommer helt sikkert til at lave mange blogindlæg om lige præcis det her emne, da der er så mange…

  • mar112017

    6 Tips til at brygge en bedre filterkaffe

    6 Tips til at brygge en bedre filterkaffe 1. Frisk ristet kaffe Det er uden sammenligning den vigtigste faktor, når…

  • aug062016

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2016

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2016. Der er nok ikke nogen kaffe, der har været savnet lige så meget blandt…

  • aug042016

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2016

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2016 Vi er super stolt over at vi for 4. år i træk…

  • apr132016

    Kangocho, Gikanda kooperativet, Nyeri, Kenya 2016.

    Kangocho, Gikanda kooperativet, Nyeri, Kenya. Kaffen fra Kangocho er vores første Direct Trade kaffe fra Kenya og det er en…

  • mar242016

    Årets bagekonkurrence i Guatemala.

    Årets bagekonkurrence i Guatemala. I 2015 havde jeg den store fornøjelse at møde Robin Guiterrez’ svigermor, da jeg besøgte ham og…

  • aug112015

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2015

    Finca Pena Roja, San Pedro Necta, Guatemala 2015.   Finca Pena Roja er en lille kaffeplantage, der ligger i San Pedro Necta…

  • jul012015

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2015

    La Esperanza, Agua Dulce, Guatemala 2015. Esperanza er et af de mest utrolige steder, jeg har besøgt. Jeg havde fået…





HAR DU BRUG FOR HJÆLP