Kaffesmagning –
Den Sorte Skole

Kaffesmagning

og en fortælling om kaffe.

Kom på besøg i kafferisteriet og hør (nogen af) historierne fra kaffens utrolige univers og smag 3 af de kaffer, vi rister netop nu.

Vi fortæller om nogen af de mange faktorer, som er vigtige for at du kan drikke en god kop kaffe. Vi taler om alt lige fra dyrkning, høst, ristning og brygning og hvordan du kan smage alle de forskellige elementer i din kaffe.

Vi smager på 3 af vores kaffer og vi vil sammen forsøge at smage os ind på både forskelle og ligheder. Vi vil smage både efter sødme, syrlighed, bitterhed, mundfylde og en masse forskellige smagsnuancer.

Det praktiske

Der er et begrænset antal pladser så skynd dig at booke din plads.

Arrangementet starter kl. 14 og varer ca. 75 minutter.
Det afholdes i Dynamo Kaffes risteri på Lille Risevej 1, 5970 Ærøskøbing.

Der kræves min. 3 deltagere for at kunne gennemføre kurset. Er der ikke nok tilmeldinger vil du få besked senest 48 timer inden kursets start.

Smagningen er tilrettelagt til at hjælpe hjemmebaristaen og dem, som gerne vil have et lille indblik i kaffens verden.
Hvis du har behov for et kursus målrettet den professionelle barista, så skriv til os på mail@dynamokaffe.dk

Vi har også andre kurser i Den Sorte Skole  – dem kan du se her.