Privat Baristakursus 1:1 –
Den Sorte Skole

Privat Baristakursus

Et privat baristakursus hos Dynamo Kaffe er for dig, der vil have den fulde oplevelse af, hvad god kaffe kan være – og lære, hvordan du selv kan skabe den.

I tre timer får du intensiv, personlig undervisning af Martin Herlak, som har arbejdet professionelt med kaffe siden 2006 og undervist baristaer, kaffenørder og entusiaster på alle niveauer.

Kurset skræddersys efter dig – dine ønsker, dit udstyr og dit nuværende niveau. Det kan handle om alt fra grundlæggende espressoteknik, mælk og teksturering til smagsforståelse, bryggeteknik og optimering af workflow.

Du lærer ikke bare hvordan du brygger bedre kaffe, men hvorfor den smager, som den gør. Sammen dykker vi ned i råvarens potentiale, sensorik, og hvordan små justeringer i teknik og forståelse kan løfte hele din kaffeoplevelse.

Undervisningen foregår hos Dynamo Kaffe på Ærø, midt i risteriets rolige atmosfære og duften af friskristede bønner – et sted, hvor kaffen bliver taget alvorligt, men altid med et glimt i øjet og hænderne på maskinen.

Når du har booket kurset, aftaler vi sammen det tidspunkt, der passer dig bedst.

Efter kurset går du derfra med fornyet inspiration, et skarpere håndværk og en dybere forståelse for det, der sker i koppen.

Det praktiske

Du køber en plads i webshoppen, og derefter kontakter jeg dig for at aftale tidspunkt og indhold, så kurset bliver tilpasset præcis dine behov.

Der kan kun deltage én person på det private baristakursus.
Varigheden er ca. 3–3,5 timer.

Kurset er tilrettelagt til hjemmebaristaen.
Hvis du har brug for et forløb målrettet professionelle baristaer, er du altid velkommen til at skrive til mig på mail@dynamokaffe.dk.

Vi har også andre kurser i Den Sorte Skole  – dem kan du se her.