Fri fragt til private ved køb for mere end 500 kr.
Kaffe fra Finca El Carmen, Ahuachapan, El Salvador
  • Kaffe fra Finca el Carmen i El Salvador
    Kaffe fra Finca el Carmen i El Salvador

Kaffe fra Finca El Carmen, Ahuachapan, El Salvador

99,00 DKK375,00 DKK

Kaffen fra Finca Buena Vista smager af lys karamel og frisk frugt. Kaffen har en utrolig lækker mundfølelse – den er meget rund og blød med en meget stor bærsødme.
Kaffen er i hele bønner.

Clear

Varenummer (SKU): N/A Varekategori:
000

Kaffen

Rund, blød og sød.

Vores kaffe fra Finca el Carmen i El Salvador er en natural kaffe af en helt særlig sort. Udover den klassiske Bourbon sort, så består kaffen også af den , for El Salvador, så karakteristiske Pacas sort, som er en dværg mutation af Bourbon.

Kaffen bliver selvfølgelig håndplukket med stor fokus på kun at plukke de dybt røde modne bær. Bærrene fermenteres tørre i 12 timer, hvorefter de de vaskes og sorteres. De plukkede bær bliver kørt igennem depulperen, hvor frugtkødet fjernes og de tørres slutteligt på tørrerborde i 16 dage.  Under tørringen bliver kaffen gentagne gange sorteret og vendt for at sikre den meget høje kvalitet.

Kaffen har en utrolig lækker mundfølelse – meget rund og juicy. Bærsødmen er meget stor og den har smag af modne kirsebær. Sødmen bliver fint balanceret af en let frugtsyre.





HAR DU BRUG FOR HJÆLP