Kaffe fra Brasilien – Fazenda Pedra Branca
  • IMG_8841 2

Kaffe fra Brasilien – Fazenda Pedra Branca

94,00 DKK350,00 DKK

Fazenda Pedra Branca er en balanceret og sød kaffe med smag af chokolade og let citrus.
Det er en natural kaffe, som især udmærker sig ved at være meget velbalanceret og have en rund og blød mundfylde.
Kaffen er i hele bønner.

Mere info om kaffen herunder.

Clear

Varenummer (SKU): N/A Varekategori:
000

Kaffen

Delikate gule kaffebær

Kaffe fra Brasilien er et must-have i vores sortiment. Fazenda Pedra Branca ligger i en af Brasiliens mest berømte kafferegioner Minas Gerais.
Det er en meget balanceret kaffe med smag af mælke chokolade og en let undertone af citrus. De modne kaffebær bidrager med dejlig frugtsødme.

Det er ikke en enkeltmarkskaffe, men i stedet en udvælgelse af de bedste bønner af sorten Yellow Bourbon fra flere marker. De gule kaffebær er manuelt sorteret fra efter dagens plukning og derefter behandlet for sig, som et enkelt parti.

Kaffen er en natural kaffe, hvilket vil sige at kaffebønnerne er bredt ud til tørring på store terrasser uden at man først fjerner frugtkød og -skind. Bærerne er tørret i 18 dage.
Tørringen og den deraf følgende fermentering bidrager på meget fin vis til kaffens sødme og fylde.

Hvis du er i tvivl om hvilken kaffe, du skal vælge, så tjek vores andre kaffer ud.

Tjek bloggen for brygguides og inspiration

Vi er i fuld gang med at skrive nye brygguides, optage nye videoer og programmere de sidste linier til Dynamo Kaffes nye blog.

Du kan allerede nu få et sneak peak her.

 

 

Gule kaffebær fra Brasilien

Hvor:

Padralva, Carmo de Minais, Brasilien

Hvornår:

2022

Sorter:

Yellow bourbon

Højde:

1600 moh

Process:

Natural

Beskrivelse:

Balanceret og sød kaffe med smag af chokolade og let citrus.

  • Kaffe fra Etiopien - Arsosala
    Kaffe fra Etiopien - Arsosala
    94,00 DKK350,00 DKK

    Kaffe fra Etiopien – Arsosala

    Kaffen fra Arsosala er delikat med noter af jasmin og abrikos. Den er balanceret med en let frugtrig syrlighed, klar sødme og meget juicy. Det er en vasket kaffe. Kaffen er i hele bønner. Mere info om kaffen herunder.
    94,00 DKK350,00 DKK
    94,00 DKK350,00 DKK
  • Kaffe fra Colombia - Finca Patio Bonito, Cauca
    Kaffe fra Colombia - Finca Patio Bonito, Cauca
    94,00 DKK350,00 DKK

    Kaffe fra Colombia – Finca Patio Bonito

    Finca Patio Bonito er fra Cauca regionen i Colombia. Kaffen er sød med en stor afrundet mundfylde og smag af kokos og mælke chokolade. Det hele underbygges at den fine, balancerede vinøse syre. Det er en honey produceret kaffe. Kaffen er i hele bønner. Mere info om kaffen herunder.
    94,00 DKK350,00 DKK
    94,00 DKK350,00 DKK
  • 94,00 DKK350,00 DKK

    Kaffe fra Brasilien – Fazenda Pedra Branca

    Fazenda Pedra Branca er en balanceret og sød kaffe med smag af chokolade og let citrus. Det er en natural kaffe, som især udmærker sig ved at være meget velbalanceret og have en rund og blød mundfylde. Kaffen er i hele bønner. Mere info om kaffen herunder.
    94,00 DKK350,00 DKK
    94,00 DKK350,00 DKK




HAR DU BRUG FOR HJÆLP